健康資訊-人生黑白變彩色

「肝若不好，人生是黑白 的。」這句經典台詞，雖然是因應肝藥廣告而生，卻也不是全無道理。
的確，想要擁有彩色的人生，需要建立在健康的身體基礎上，肝臟為我們人體最大的器官，也 是維繫各個臟器運作的重要角色，若是肝臟出了問題，全身的器官都會受影響，而肝癌，也是國人癌症中最常見的疾病之一。
偏偏肝臟是「沉默的器官」，早期病變 時不易察覺，等到真的有明顯的症狀出現，往往都已經非常嚴重了，因此，肝臟的保健絕對值得我們留意。
以下我依照幾項目前市面上,頗受保建專家推鑒的養肝護肝熱品,介紹給大家 ~




DLPC 多元不飽和磷脂膽鹼
內主要功效
★有益於身體新陳代謝活動，增強體力使精神旺盛。
★維持正常的食慾，保持皮膚以及神經系統的健康。
★多元不飽和磷脂膽鹼可調節生理機能。 
★適合交際應酬多的、生活作息不正常、經常熬夜加班、壓力過重、銀髮族健康維持等。

多元不飽和磷脂膽鹼(Polyenylphosphatidylcholine; PPC) 由大豆萃取而出，其定義為卵磷脂經純化後再經色層分析HPLC將部份飽和及半不飽和磷脂膽鹼分離除去後的精純物，稱為多元不飽和磷脂膽鹼，益於身體新陳代 謝活動，添加的維他命E，可維持細胞膜的完整性，具有抗氧化作用，若搭配維他命B1、B2、B6為輔酶，可維持正常的食慾，保持皮膚以及神經系統的健康。 


蜆 精
俗稱「蜊仔精」，為自古流傳之養身極品，民間普遍用來蒸煮後食用，含有人體極易吸收的高營養蛋白質（氨基酸）及礦物質（鉀、鈣、磷等）。乳白色的蜆精為 其原色、香濃甘醇而略含天然鹹味，無腥味、不含膽固醇、人工色素及防腐劑，適合各個年齡層之消費者飲用。對容易疲勞者有極大助益。其中肝醣及游離胺基酸是 所有貝類最多的，是一項不錯的機能性食品。
什麼人適合用呢？
　　一、 肝臟不好的人
　　二、 發育中的小孩
　　三、 懷孕中的婦女
　　四、 病後虛弱的人
　　五、 要健康的老人
　　(1)黃金蜆含有膽鹼、精氨酸、肝醣、鳥氨酸、牛磺酸以及維他命B12的元素，所以可促進肝細胞脂肪代謝，預防脂肪肝和肝硬化，同時也能修補肝細胞，幫助肝臟解毒，讓受損的肝臟恢復正常。
　　(2)黃金蜆本身有豐富的營養，而且好吸收。黃金蜆本身含鈣量320mg、磷95mg，是讓人體吸收的最佳比例，可被完全吸收，快速補充營養，而且不會進入血液造成結石等，還可預防骨骼疏鬆症。
　　(3)黃金蜆含鈷和維他命Ｂ12，可促進正常紅血球生成，防止貧血。
(4)黃金蜆富含蛋白質，而且蛋白價經聯合國FAO機構評定為100，也就是完美蛋白，不但可讓人體快速且完全吸收，而且代謝時不會產生氨毒，造成肝腎的負擔。
　　(5)黃金蜆有膽鹼，可以促進胎兒與新生兒腦部發育影響，長期使用可幫助嬰幼兒神經系統的發展，對中老年人的預防智力退化也具有功效。
　　(6)黃金蜆不但除了可強肝，預防心臟疾病，解酒，治黃疸，不易長痘和痣瘡，增加精液量，增加受孕機率，改善視力模糊和眼球乾澀的情況。最重要的是膽固醇才55mg，所以對於飲食中需要控制膽固醇的人，也可以放心使用。
蜆精建議在下午空腹或晚上欣賞電視時非實腹飲用!



薑黃素

薑黃素是天然的幽門螺旋桿菌抑制劑

針對幽門螺旋桿菌導致胃潰瘍、胃癌和大腸癌，目前醫學界的處置方式是
讓病人長期服用抗生素，徹底將幽門螺旋桿菌剷除。但長期服藥經常讓病
患擔心藥物副作用問題；一旦中斷服藥，抑制幽門螺旋桿菌的效果又會打
折。因此，天然、無副作用的薑黃素，是大家對抗幽門螺旋桿菌的最佳選
擇。

除了對抗幽門螺旋桿菌、對抗癌症之外，薑黃素的研究還發現以下功效：

1) 薑黃素可以促進膽汁分泌，增進肝臟解毒機能、減少脂肪肝

2) 膽固醇是人體製造膽汁時所需的原料，當薑黃素促進膽汁分泌、增進
肝臟解毒機能的同時，它就會幫助人體內膽固醇的正 常 代謝， 解決
血液中膽固醇含量過高的問題

3) 薑黃素屬於一種「多酚」類營養素，在人體內可以輔助及強化維他命
C的作用，發揮極為顯著的抗氧化效果，防止人體遭到所謂「 自由
基」的破壞

4) 薑黃素可以促進新陳代謝，加速燃燒熱量，對於減肥陷入瓶頸的人，
可以有所突破

珍珠草(葉下珠)

別名1： Phyllanthus urinaria Linn.

特 點：
葉下珠，潮汕地區別名珠仔草、假油甘、含羞草、五時合、龍珠草、企枝葉下珠、小里草、油甘草、田合、夜合草、田青仔、葉後珠。外地別名稱為珍珠草、十字珍珠、日開夜合、夜合草、夜合珍珠、陰陽草、老鴉珠、葉底珠。本品為大戟科葉草本。分布於雲南、四川、湖南、貴州、廣東、廣西、江蘇、江西、福建、浙江等地，夏秋季採集。

葉下珠葉微苦甘，性涼，無毒。入肝脾經。內服清熱平肝、清肝明目、消疳止痢、利尿。外用解毒消腫。

主治赤白痢疾、暑熱腹瀉、腸炎腹瀉、尿路感染、腎炎水腫、夜盲、急性結膜炎、口瘡、頭瘡、風火赤眼、單純性消化不良、小兒疳積。外治毒蛇咬傷、指頭蛇瘡、皮膚飛蛇卵、小兒暑癤等。
五味子

五味子的功效如下：

保護肝臟受損：五味子有保護肝臟的作用。
在中了四氯化碳毒的動物中，五味子在改善肝臟功能方面起了很大的作用，讓有毒的物質能有效地被清除，從而達致肝臟免受破壞的作用。

促進肝臟細胞再生：肝臟再生過程中，ODC (ornithine decarboxylase) 這種酵素會參與其中，而五味子正能增加ODC的活躍度，也可以刺激肝臟的細胞再生。

芝麻素
結果經由動物實驗發現，芝麻素可減輕因連續食用酒精或四氯化碳（一種毒素）而造成肝臟損傷的程度，具有保肝功能。

另一項動物研究也顯示，芝麻素具有清除自由基的能力，芝麻素的抗氧化活性將依劑量增加而提高，甚至比維生素E更有效。

在芝麻素與肝癌生成影響方面，經過實驗發現，芝麻素在初始期和催化期都能減少大鼠肝中的癌前期細胞數目，低濃度的芝麻素飲食可能可以作為肝癌生成的抑制劑。

B50

1 ，水溶性維生素（B群之經服用吸收所排出小便呈黃色B2 ，為正常現象）;
2，幫助碳水化合物，脂肪及蛋白質之消化，吸收並促進成長;
3，保肝（防止肝硬變，脂肪肝）及解毒作用，亦可防止動脈硬化及心髒病;
4、幫助治療糖尿病、更年期綜合徵、皮膚病、貧血、暈車、便秘及手術後元氣之恢復；
5 ，能提高記憶力，減輕精神壓力，並保持神經系統之健康;
6，B群之膽鹼（膽鹼）和肌醇（肌醇）結合，而由肝臟製造卵磷脂;

適合人群：
有腳氣病人群
有貧血症，脂溢性皮膚炎，舌炎的人群
老人和酗酒者

維生素B複合群或稱綜合維生素B，一共包括八種，即維生素B1、B2、B6、B12、生物素、葉酸、泛酸和菸酸。
維生素B1被稱為精神性的維生素，這是因為維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響；
【維生素B1的缺乏容易引起各種腳氣病。 】
維生素B2進入人體後磷酸化，轉變成磷酸核黃素及黃素腺嘌呤二核苷酸，與蛋白質結合成為一種調節氧化-還原過程的脫氫酶。脫氫醇是維持組織細胞呼吸的重要物質。
【維生素B2的缺乏，體內的物質的代謝紊亂，出現口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、結膜炎和角膜炎等。 】
維生素B6是機體內許多重要酶系統的輔酶，參與氨基酸的脫羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代謝和不飽和脂肪酸的代謝等生理過程，是動物正常發育、細菌和酵母繁殖所必需的營養成分。
【缺乏維生素B6容易引起：貧血症、脂溢性皮膚炎、舌炎。 】

維生素B12是由內臟中的細菌合成的，而且維生素B12存在於一切以動物為來源的食物中。維生素B12很難被人體吸收。胃所分泌的一種物質是吸收維生素B12的必要因素。對維生素B12的吸收來說，鈣也是必要的元素。維生素B12對身體製造紅血球和保持免疫系統的功能也是必要的。維生素B12也已經用於哮喘、疲勞、肝炎、失眠和癲癇等的治療。維生素B12儲存於肝臟中，但是很容易通過尿排除體外。維生素B12是很安全的，而且沒有副作用。

【維生素B12 缺乏者常是老人和酗酒者。 】 
VB是人體必須的關鍵維生素，可以改善油脂分泌、改善口腔潰瘍、補充體力等。

 樟芝
 
牛樟芝外型呈板狀或鐘狀，表面呈鮭紅色，用於養生保健，類似靈芝，只生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹（Cinnamomum kanehirae）上。
台灣原住民早期喜食用牛樟芝解宿醉。
牛樟芝富含類三萜化合物、超氧歧化脢、腺苷、多醣體、β- D-葡聚醣、維生素，常用於抗癌、抗癢、抗過敏及抗疲勞。在傳統療法，牛樟芝被喻為是一種「補肝良藥」目前牛樟芝可以人工培植，有液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法，當中以椴木栽培法最好。透過在椴木栽培法的樟芝子實體，具有抗氧化及抗癌的特性。

1.癌症患者： 牛樟芝可說是所有癌症患者的福音，其豐富的三萜類及多醣體成份，不但可以一定程度有效地抑制癌細胞增生，更具有殺死癌細胞之能力，特別是對於肝癌、胃癌、乳癌、子宮頸癌尤其有不錯的保健功效。

2.肝功能出現問題者： 牛樟芝對於肝功能的保健療效，原住民們做了長期且最佳的見證。舉凡肝炎、肝硬化甚至肝癌患者，尋求牛樟芝的保健都可以獲得很明顯的改善。

3.常常感冒者： 牛樟芝可以提高免疫能力，因此在感冒初期感到身體發熱、喉嚨不舒服、流鼻水時，可趕快服用牛樟芝來提升免疫能力，讓身體有抵抗力，感冒自然就不會來了。另 外也有很多人一年到頭，每個月都在感冒，這樣的人更應該吃牛樟芝來改善體質、增強免疫力，讓身體自動抵抗外來的病菌。

4.糖尿病患者: 對於許多糖尿病患者而言，除了施打胰島素以及服用降血糖藥之外，似乎沒有更好的方法。但服用牛樟芝後，它可以補充胰島素的份泌不足，以及逐漸恢復胰臟應有之功能，進而改善糖尿病的癥狀，並降低併發症的發生。