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2013年10月16日 星期三

藍藻和綠藻有哪裡不同




藍藻和綠藻有哪裡不同

1.
藍藻與綠藻的功效:
主要訴求大多是體內環保、調整體質、營養補給,因為藍綠藻本身含有許多的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,而可以使排便順暢。
(1)
藍藻
(螺旋藻),是螺旋狀的多細胞水生植物,生長在鹼性水域,其營養價值高,除了含有豐富的植物性蛋白質、胺基酸、核酸、礦物質及維生素外,藍藻含有特殊的 藻藍素CPC(C-phycocyanin)Sulfolipid能調整體質、增強體力;高含量且豐富的必需脂肪酸,γ-亞麻油酸(GLA)能維持健 康。藍藻已被全球公認為最具開發價值的微生物藻類
(2)
綠藻
綠藻又稱小球藻,是小球型的單細胞綠色藻類植物,生長在淡水水域,除了提供豐富的植物性蛋白質、胺基酸、核酸、礦物質及維生素外,有「綠色血球」之稱的小球藻含有比一般有色食品高出10倍的葉綠素,葉綠素與血紅素構造相似,能促進新陳代謝;綠藻更含有特殊珍貴的綠藻生長因子C.G.F.(Chlorella growth factor),可以調節生理機能,葉綠素與C.G.F互相配合,使身體保持健康。
















 
 







 藍藻                                           綠藻


2.藍藻綠藻的差異:
(1)
藍藻:是多細胞的水生植物,生長在鹼性水域中,蛋白質含量大約65%~70%,特殊的營養成分有葉綠素A、藻藍素(CPC)、藻紅素、β-胡蘿蔔素及葉黃素。
 

(2)綠藻:是單細胞的水生植物,生長在淡水水域,蛋白質含量大約55%~60%,特殊的營養成分有綠藻生長因子(CGF)、孢子粉、葉綠素A、葉綠素B、葉黃素、α-胡蘿蔔素及β-胡蘿蔔素。
網路上常有建議說,早上吃藍藻,晚上吃綠藻,是因為藍藻含有豐富且完整的維他命B群,而綠藻中的孢子粉可以幫助身體代謝,晚上睡覺的時候,就是人體代謝最快的時候。